Berry Açaí Joghurt

Berry Açaí Joghurt

Wer seinem Frühstück etwas Variation verleihen will, der sollte es mal mit veganem Sojajoghurt probieren. Und damit es nicht langweilig wird, haben wir dieses tolle Rezept mit Kokosmilch und unserem Açaí-Pulver für euch. Der Sojajoghurt sättigt lange und das Açaí-Pulver spendet euch Power für einenh langen Arbeitstag.

Zutaten

  • 1 Tasse gemischte gefrorene Beeren (ca. 100 g)
  • 1 Tasse veganer Kokosdrink (ca. 170 ml)
  • 1/2 Banane
  • 2-3 EL Kokos Sojajoghurt
  • 2 TL Açaí-Pulver
  • 1-2 TL Agavendicksaft
  • 1 EL Kokosraspeln

Für das Topping

  • Buchweizen
  • Quinoa Pops
  • Früchte deiner Wahl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf den Sojajoghurt vermengen und in einem Standmixer zu einer cremigen Masse mixen.
  2. Den fertigen Smoothie in eine Schüssel geben und den Sojajoghurt unterrrühren.
  3. Jetzt nur noch mit deinen Lieblingstoppings toppen und loslöffeln!

Dieses tolle Frühstücks-Rezept hat die liebe Barbara von oatsandseeds entwickelt. Wir sind ganz verliebt!

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