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Braunhirse Müsliecken

Braunhirse Müsliecken

Diese Müsliecken solltet ihr ausprobieren! Sie sind nicht nur vegan und extra schokoladig, sondern enthalten auch unser leckeres Braunhirsemehl! Backen leicht gemacht und das ohne Weißmehl!

Zutaten

  • 100 g Braunhirsemehl
  • 200 g Haferflocken
  • 2 Bananen
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 50 g Kokosblütenzucker
  • 125 ml Mandelmilch
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g vegane Zartbitterschokolade

Zubereitung

  1. Braunhirsemehl, Haferflocken, Zimt und Salz mischen.
  2. Die Bananen zerstampfen und mit dem Öl, dem Kokosblütenzucker und der Milch zur Mehlmischung geben.
  3. Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei 200°C etwa 20 Minuten backen. Anschließend den noch warmen Teig in Dreiecke schneiden.
  4. In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen. Die Dreiecke dann mit einer Seite in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann auf etwas Backpapier trocknen lassen.