Meine Shopping-Übersicht
X

Du hast noch keine Artikel im Warenkorb. Klicke hier um zu den Produkten zu gelangen.

Braunhirseauflauf

Braunhirseauflauf mit Quark und Vanillepudding

Die liebe Lilly hat ohne Weißmehl und aus unserem Braunhirsemehl mit Quark und etwas Süße einen leckeren Braunhirseauflauf gezaubert, der sich garantiert sehr gut auf eurer nächsten Kaffeetafel macht. Mit etwas Erdbeersauce oder selbstgemachter Marmelade schmeckt er gleich doppelt so lecker!

Zutaten:

  • 500g veganen Magerquark
  • 1 Packung Vanillepudding-Pulver
  • 20g Braunhirsemehl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 70-100ml Wasser (je nach Konsistenz)

Zubereitung:

  1. Den Backofen bei 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Die nassen und trockenen Zutaten getrennt voneinander verrühren, danach alles zusammenmischen und gut durchmixen.
  3. Eine runde Backform mit etwa 19cm Durchmesser mit dem Teig auffüllen.
  4. Nun den Auflauf für etwa 45 Minuten in den Backofen schieben.
  5. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
  6. Nach Belieben toppen. Schmeckt mit Marmelade oder Erdbeersauce besonders gut!

Das Rezept hat die liebe Lilly (@lilly_marilly) für uns kreiert, vielen Dank!

Deine Berioo Produkte