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 Maca-Apfelkompott auf Porridge

Maca-Apfelkompott auf Porridge

Maca ist eine echte Geheimwaffe in der Küche. Eine super Grundlage also, um damit einen Klassiker wie Apfelkompott Superfood tauglich zu machen.

Zutaten

  • 3 Äpfel
  • 1 TL Maca-Pulver
  • 2 TL Kokosblüzenzucker
  • 200 ml Wasser
  • Chia Porridge
  • Kokosstreusel

Zubereitung

  1. Äpfel waschen, schälen und in mittelgroße Stücke schneidern.
  2. Wasser, Äpfel und Kokosblütenzucker auf hoher Temperatur kochen, bis die Äpfel schön weich sind.
  3. Dann zerquetscht ihr die Äpfel im Topf, beispielsweise mit einer Gabel, bis ihr die gewünschte Apfelmus-Konsistenz habt.
  4. Nun den Apfelkompott mit Maca abschmecken. Wir haben etwa 1 TL Maca-Pulver verwendet. Da der Geschmack sehr intensiv ist, kann man sich am besten ran tasten.
  5. Nun den Apfelkompott auf dem warmen Porridge anrichten. Ein Porridge-Rezept findet ihr hier. Winterliches Chia Mandel Porridge Rezept

Tipp: Wenn ihr kein Porridge-Fan seid, könnt ihr den Maca-Apfelkompott auch zu eurem Chiapudding essen, oder einfach als süßer Nachtisch. maca apfelkompott porridge rezept 2

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