Bio Gemüse Saftkur
Saftfasten mit weniger Kalorien

Die Saftkur besteht aus drei Phasen, der Entlastungsphase, der Fastenphase und dem Fastenbrechen:

Der Wechsel von fester Nahrung auf Flüssignahrung kann deinen Körper vor Herausforderung stellen. Die Entlastungstage als Vorbereitung für deine Fastenphase sollten deshalb nicht ausgelassen werden. Etwa zwei Tage vor der eigentlichen Kur solltest du mit der Vorbereitung beginnen. Jetzt verzichtest du auf verarbeitete Lebensmittel und solltest die Finger von Produkten mit viel Weißmehl und Industriezucker lassen. Stattdessen stehen Rohkost, Ofengemüse, frische Salate und Suppen auf deinem Speiseplan.

Nach einer gründlichen Vorbereitung kann die Fastenphase beginnen. Unsere Bio Säfte sind nun deine Nahrung. Über den Tag verteilt wirst du sechs aufeinander abgestimmte, funktionale Bio Säfte zu dir nehmen. Zusätzlich zu den Säften solltest du 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Wir empfehlen außerdem täglich eine Tasse Gemüsebrühe zu dir nehmen. Diese versorgt deinen Körper mit wichtigen Salzen und wärmt dich von innen aus.

Während der Fastenphase hast du dich für eine begrenzte Zeit von all deinen Essgewohnheiten verabschiedet. Nutze die letzte Phase, das Fastenbrechen um dich behutsam wieder an deinen Alltag zu gewöhnen. Dabei setzt du am ersten Tag nach der Saftkur auf leichtes Essen wie gedünstetes Gemüse, Salate, Rohkost und ungesüßtes Porridge.

Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für einen Neustart: Gesunde Gewohnheiten lassen sich nach einer Fastenkur meist schneller etablieren und der Verzicht auf Junk- und Fastfood wird dir nun leichter fallen.

Diese Frage muss am Ende jede oder jeder für sich selbst beantworten. Dennoch wollen wir dir mit folgender Übersicht eine Orientierungshilfe geben und die Schwerpunkte der Kuren darlegen. Alle Saftkuren haben übrigens dieselbe Anzahl an Säften bzw. Suppen pro Tag und beinhalten jeweils eine eigene Fasten-Anleitung.

Bio Saftkur

Sowohl als Saftkur-Neuling wie auch als Saftkur-Könner bekommst du mit unserer „klassischen“ Bio Saftkur ein zwischen Gemüse- und Fruchtanteil ausbalanciertes Fastenprogramm. Vor allem für dein erstes Saftfasten ist diese Kur die ideale Wahl. Hier entscheidest du dich für eine Kur, die im Vergleich zur Gemüse Saftkur einen höheren Energiegehalt aufweist und somit für einen moderaten Einstieg die richtige Intensität bietet.

Bio Gemüse Saftkur

Wenn du auf der Suche nach der nächsten Fasten-Herausforderung bist und es weniger süß magst, bist du bei der Bio Gemüse Saftkur genau richtig aufgehoben. Unsere kalorienreduzierte Gemüse Saftkur hat von allen Kuren den niedrigsten Fruchtzucker- und Energiegehalt und ermöglicht ein besonders intensives Fastenerlebnis. Hier ist außerdem unser erster 100 % Gemüsesaft (Tomate Pastinake Gurke) enthalten.

Bio Protein Saftkur

Du bist sport- und fitnessbegeistert oder hast einen durchschnittlich höheren Kalorienverbrauch? Dann ist die Bio Protein Saftkur das Richtige. In dieser Saftkur befinden sich neben vier ausgewählten Frucht- und Gemüsesäften der „Mandel Banane Heidelbeere“ und der „Hafer Limette Mandel“ Saft. Beide pflanzlichen Proteinsäfte sind Proteinquellen und gewährleisten, dass du während des Fastens nicht komplett auf deine Proteinzufuhr verzichten musst.

Bio Suppenkur

Wir finden nicht, dass während einer Saftkur unter allen Umständen auf eine herzhafte Mahlzeit verzichten werden sollte. Mit der Bio Suppenkur haben wir deshalb eine echte Alternative zur klassischen Saftkur für dich entwickelt. Mit zwei Bio-Suppen (Tomate Karotte Sellerie) und vier Säften pro Tag hast du somit auch die Möglichkeit zwei Mal pro Tag eine Mahlzeit warm zu löffeln – das Fastenerlebnis bleibt dasselbe.

Unsere Saftkuren sind nicht für jede Person gleichermaßen geeignet und sollten während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht durchgeführt werden. Zudem raten wir auch Kindern und Heranwachsenden unter 18 Jahren von unseren Fastenkuren strengstens ab. Auch wenn du Medikamente einnimmst, unter irgendeiner Erkrankung leidest oder medizinische Bedenken hast, solltest du auf eine Gemüse Saftkur verzichten bzw. diese nur nach Rücksprache mit ärztlichem Fachpersonal durchführen. Hier findest du beispielhaft eine Auswahl an Krankheiten oder körperlichen Einschränkungen, bei denen du eine Saft- oder Suppenkur nicht oder nur nach expliziter Freigabe durch ärztliches Personal durchführen darfst:

- Essstörungen, auch wenn diese in der Vergangenheit liegen
- Psychosen und Depressionen
- Demenz
- Untergewicht
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen / erhöhter Blutdruck / Herz-Gefäß-Erkrankungen
- Gallensteine / Gallenbeschwerden
- Gicht
- Demenz
- Einschränkung der Leber-/Nierenfunktion
- Schilddrüsenerkrankungen
- genetische Stoffwechselstörung
- Diabetes
- Krebs
- Immunschwäche

Für unsere Säfte verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten, insbesondere natürlich jede Menge an Obst und Gemüse. Dabei verzichten wir auf jegliche Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, zugesetzten Zucker, Geschmacksverstärker oder synthetische Vitamine.

Alle Berioo Säfte und Suppen werden in Deutschland unter Verwendung pflanzlicher Bio-Zutaten hergestellt. Dabei werden die Zertifizierungsvorschriften der EG-Öko-Verordnung streng eingehalten. Zudem ist die Produktion unserer Säfte IFS (International Food Standard) zertifiziert.

Ein besonderes Merkmal unserer Säfte ist ihr unverfälschter und fruchttypischer Geschmack. Dies können wir deshalb erreichen, da wir auf günstiges PET (thermoplastischen Kunststoff) verzichten und ausschließlich in hochwertigen Glasflaschen abfüllen. Glas tauscht sich nicht mit seiner Umgebung aus und schützt den Inhalt daher wie ein Tresor. Folglich gibt es bei uns keine gesundheitsschädlichen Weichmacher.

Wenn du das Gefühl hast, dass dich der Hunger überkommt, stelle dir folgende Frage: Habe ich wirklich Hunger oder habe ich einfach nur Appetit? Unsere Saftkur kann dich nämlich auch sensibilisieren, zwischen echtem Hunger und der Lust auf Essen zu differenzieren. So fängst du an mehr auf deinen Körper zu hören und ein bewussteres Gefühl für Essen zu entwickeln. Falls der Hunger sich trotzdem nicht abstellen lässt, empfehlen wir dir eine kleine Saftkurpause einzulegen. Mit Snacks wie einer Banane, Nüsse oder einem ungesüßten Porridge, kannst du dein Energielevel wieder hochbringen. Auch eine zusätzliche Tasse Gemüsebrühe kann helfen.

Während deiner Saftkur befindest du dich in einer Umstellungsphase mit reduzierter Energiezufuhr. Jeder Körper reagiert anders auf eine Fastenkur, deshalb solltest du auf seinen Körper hören und Überanstrengungen vermeiden. Von umfangreichen Workouts, Leistungssport und schwerer körperlicher Arbeit raten wir dringend ab. Wir empfehlen dir, dich dabei auf leichtes Yoga, Dehnungsübungen und Spaziergängen an der frischen Luft zu beschränken.